Mirtilo preserva

Name: mirtilo preserva
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo mirtilos frescos; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; 2 colheres de chá de vinagre de cidra; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de cravo moído

Mirtilos suculentos nadando em um sabor de geléia doce fantástico spooned sobre sorvete de baunilha.Mas nós também apreciá-lo em cima de waffles e panquecas.-Shannon Arthur, Portsmouth, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.Trazer a ferver; cozinhe 15-18 minutos ou até engrossar, mexendo com freqüência.
Retire do fogo; Esfregue a mistura quente em três frascos de meio litro esterilizados a quente, deixando 0,25 pol.heads. Remova as bolhas de ar e ajuste o headspace, se necessário, adicionando uma mistura quente.Limpe os aros.Tampas centrais nos frascos; parafuso nas bandas até a ponta dos dedos apertado.
Coloque os frascos em conserva com água fervente, garantindo que eles estão completamente cobertos com água. Leve para ferver; processo 5 minutos. Remova os frascos e deixe esfriar.