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Randy Finger
Mirtilo grãos inteiros e waffles de farelo
Waffles nutritivos que ainda são leves e gostosas. Esta é uma variação de uma receita que veio com o meu ferro de waffle.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de espelta integral ou Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo farelo natural não transformado ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farelo natural soletrado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes separados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sucanato ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite de amêndoa ou uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite
- Óleo vegetal de 130 litros ou 130 litros de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mirtilos (frescos ou congelados)
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o farelo, o fermento e o sal.
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Em uma tigela pequena, com uma batedeira, bata as claras até ficarem firmes.
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Em uma tigela média, bata levemente as gemas e sucanat com o mixer.With uma colher, misture o leite eo óleo.Molte a mistura de gema de ovo na mistura de farinha até apenas umedecido; não bata.
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Com uma espátula de borracha, dobre delicadamente as claras de ovos e os mirtilos no batedor. Leve ao forno de acordo com as instruções do ferro de waffle.
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