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Mirtilo de quinoa, queijo cheddar e pão de centeio cominho
 
 
2 loaves, 12 PorçõesPTM47 min

Mirtilo de quinoa, queijo cheddar e pão de centeio cominho


Eu acabei de assar esta gloriosa broa de milho como o ápice da minha celebração pós-exame. Coisas maravilhosas acontecem ao seu cérebro quando você tem 19 anos e termina os exames - como descobrir a receita perfeita para o pão integral de ervas de mirtilo! Eu sou incrível! Eu também sou um pouco saudável, então os ingredientes são bem peculiares, mas eu tenho certeza que você pode brincar com as coisas de alguma forma apropriada. Seja criativo! Essa é a melhor parte. Mas espero que você aprecie esta receita tanto quanto eu! *** NOTA: Eu faço 2 pães a partir desta quantidade de massa, porque ela sobe melhor (mais uniformemente) dessa forma.

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preparação

  1. Coloque uma panela de pão centímetro centrado no centro do forno (de convecção) e pré-aqueça a 200 graus.ELEVAR A COISA DENTRO DELA ATÉ QUE O FORNO ESTEJA AQUECIDO (5 a 10 minutos, dependendo do tamanho do forno).
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de quinoa, o fubá, o fermento, as sementes de cominho e o sal (misturo com as mãos limpas).
  3. Em uma tigela separada, misture o óleo, o molho de maçã, o leite de soja, os ovos. Adicione a mistura de farinha e mexa rapidamente até ficarem bem misturados.Dentadamente, dobre os mirtilos frescos e queijo cheddar.
  4. Trabalhando rapidamente, retire a panela quente do forno e despeje o centímetro de massa. Coloque de volta no forno imediatamente e asse por 35-45 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e um testador de bolo inserido no centro do pão saia limpo.
  5. Você pode servir isso com manteiga, se você gosta desse tipo de coisa.



Adorei

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