Mirtilo assado e aveia de pêssego

Name: mirtilo assado e aveia de pêssego
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia à moda antiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo grande; 1 ovo grande; Leite livre de gordura adicional, opcional; Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 lata (425 gramas) fatias de pêssego no suco, escorrido e picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo blueberries frescas ou congeladas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas; Leite livre de gordura adicional, opcional

"Este assar aveia é um grampo em nossa casa.É muito fácil de preparar na noite anterior, basta manter os ingredientes secos e molhados separados até que esteja pronto para assar.Eu tentei uma variedade de frutas, mas o mirtilo e pêssego é o nosso favorito . ”- Rosemarie Weleski, Natrona Heights, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, o fermento eo sal. Bata as claras, o ovo, o leite, o óleo e a baunilha; adicione aos ingredientes secos e mexa até misturar.Deixe repousar por 5 minutos.Mexa em pêssegos e mirtilos.
Transfira para um prato de 11x7 polegadas revestido com spray de cozinha. Espalhe com nozes. Despeje, descoberto, a 350 ° por 35-40 minutos ou até que a parte superior fique levemente dourada e um termômetro apresente 160 °. Reserve com leite adicional, se desejar.

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