Mini waffle aparece com chocolate branco, coco e gengibre cristalizado

Name: mini waffle aparece com chocolate branco, coco e gengibre cristalizado
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 60
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 3 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 60 palitos de pirulito; 1 (pacote de 340 gramas) microplaquetas de chocolate brancas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco açucarado desfiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gengibre cristalizado picado

Transforme os waffles comuns em guloseimas divertidas e festivas. Esses mini-waffles fáceis são assados em palitos de pirulito, regados com chocolate branco e crostosas com coco ralado e gengibre cristalizado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça e engraxe um ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante.
Bata farinha, açúcar, fermento em pó e sal juntos em uma tigela grande.
Misture leite, ovos, manteiga e baunilha juntos em uma tigela separada; mexa na mistura de farinha até que a massa esteja umedecida.
Despeje 2 colheres de chá de massa no waffle de ferro pré-aquecido para cada waffle, deixando espaços entre cada.Inserir um palito de pirulito sobre 0,75 do caminho em cada pool de massa; Feche a tampa.Cozinhe até dourar e crocante, cerca de 1 minuto.Transfira cada waffle pop para um rack de arrefecimento e repita com a massa restante.
Derreta o chocolate branco em uma tigela de cerâmica ou vidro de microondas em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada intervalo, de 1 a 3 minutos.Transfira chocolate branco derretido em um saco de confeitaria com uma pequena ponta ou um saco plástico selado com o canto cortou.Drizzle chocolate branco sobre cada pop de waffle.
Polvilhe coco e gengibre cristalizado sobre o chocolate derretido em cada waffle pop, pressionando levemente as coberturas para ajudar a manter o chocolate enquanto esfria e firma.