Mini-quiches de brócolis e cheddar crustless

Name: mini-quiches de brócolis e cheddar crustless
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (340 gramas) pode leite evaporado; 3 ovos batidos; 2 colheres de sopa de farinha; Sal e pimenta preta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo brócolis picado congelado, descongelado e escorrido; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; 1 (411 gramas) pode RED GOLD® Petite Diced Tomatoes, drenados

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Unte os copos de muffin de 12 centímetros.
Whisk leite evaporado, ovos, farinha, sal e pimenta preta em tigela média até misturar.Mexa no queijo, brócolis, pimentão e tomate.Colher 60 a 80 litros de mistura em cada copo do queque preparado, enchendo quase a borda * .Mistura da mistura freqüentemente para distribuir uniformemente os ingredientes.
Asse por 23 a 28 minutos ou até que a faca inserida perto dos centros saia limpa e os topos estejam levemente dourados.Geleja em panelas por 15 minutos.Verte a faca ou uma espátula pequena e plana ao redor das bordas das tigelas. Retire as quiches cuidadosamente.