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Razia M.
Mini pavlovas (individual servir pavlova)
Um favourite australiano / NZ sempre popular.Faz 6 pavlovas individuais.Serve coberto com creme ou fruche e frutas de sua escolha.Os favoritos em minha casa são morangos, kiwis, maracujá, chocolate em flocos e até mesmo esmagado barra de chocolate crocante de hortelã.É melhor use seus ovos em temperatura ambiente e para garantir que sua tigela para bater as claras em é super clean.Tenha certeza suas claras de ovos não têm absolutamente nenhuma gema de ovo com eles, ou você brancos não vai agitar corretamente.Se você comer sem glúten garantir sua farinha e creme engrossado usado também são sem glúten.Por favor, note-vezes dado para não incluir o tempo de resfriamento.Você pode usar sem glúten ou lactose youghurt livre para superar estes, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Usando uma batedeira, bata as claras com o creme de tártaro até formar picos rígidos. Isso é um pouco de espancamento.
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Add the sugar one spoon at a time ,beat well after each addition.Dont be in a hurry to add the sugar quickly- your egg whites will not hold up if you do!
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Continue batendo até que todo o açúcar tenha sido adicionado e o merengue esteja grosso e brilhante.
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Usando uma grande colher de metal limpa, dobre gentley na farinha de milho, vinagre e baunilha.
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Você pode virar o papel sobre as bandejas de assar e ainda ver os círculos desenhados. Colher merengue nas bandejas de cozimento, usando os círculos como um guia.
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Asse no forno nas prateleiras mais baixas por 75 minutos ou até ficar crocante.Deixe o forno desligado.Deixe a pavlovas no forno para esfriar completamente, ou durante a noite.Deixe a porta do forno ligeiramente entreaberta.
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Para servir colher de creme ou froth sobre cada pavlova e decorar com frutas de sua escolha ou esmagado/chocolate em flocos.
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