Mini pavlovas (individual servir pavlova)

Um favourite australiano / NZ sempre popular.Faz 6 pavlovas individuais.Serve coberto com creme ou fruche e frutas de sua escolha.Os favoritos em minha casa são morangos, kiwis, maracujá, chocolate em flocos e até mesmo esmagado barra de chocolate crocante de hortelã.É melhor use seus ovos em temperatura ambiente e para garantir que sua tigela para bater as claras em é super clean.Tenha certeza suas claras de ovos não têm absolutamente nenhuma gema de ovo com eles, ou você brancos não vai agitar corretamente.Se você comer sem glúten garantir sua farinha e creme engrossado usado também são sem glúten.Por favor, note-vezes dado para não incluir o tempo de resfriamento.Você pode usar sem glúten ou lactose youghurt livre para superar estes, se desejar.

Usando uma batedeira, bata as claras com o creme de tártaro até formar picos rígidos. Isso é um pouco de espancamento.
Add the sugar one spoon at a time ,beat well after each addition.Dont be in a hurry to add the sugar quickly- your egg whites will not hold up if you do!
Continue batendo até que todo o açúcar tenha sido adicionado e o merengue esteja grosso e brilhante.
Usando uma grande colher de metal limpa, dobre gentley na farinha de milho, vinagre e baunilha.
Você pode virar o papel sobre as bandejas de assar e ainda ver os círculos desenhados. Colher merengue nas bandejas de cozimento, usando os círculos como um guia.
Asse no forno nas prateleiras mais baixas por 75 minutos ou até ficar crocante.Deixe o forno desligado.Deixe a pavlovas no forno para esfriar completamente, ou durante a noite.Deixe a porta do forno ligeiramente entreaberta.
Para servir colher de creme ou froth sobre cada pavlova e decorar com frutas de sua escolha ou esmagado/chocolate em flocos.

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