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Veronica S
Mini cupcakes de veludo vermelho com cobertura de creme de queijo
Esta é uma sobremesa que eu poderia comer todos os dias.É fácil de fazer, divertido de decorar e delicioso para comer.Eu recomendo.
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Ingredientes
- Bolos de copo:
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo peneirada
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
- 3/8 de óleo vegetal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de corante vermelho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 3 (170 gramas) empacotam o queijo creme, na temperatura ambiente
- 3 (170 gramas) empacotam o queijo creme, na temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 7,5 litros contendo mini muffin
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Peneire a farinha, o açúcar, o sal, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó juntos em uma tigela.
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Bata óleo, leitelho, ovos, corante alimentar, extrato de baunilha e vinagre juntos na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo.Lentamente adicione a mistura de farinha; bater em velocidade baixa até que a massa esteja apenas umedecida e ainda arejada.Despeje a massa nos copos de muffin.
-
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um bolinho sai limpo, cerca de 15 minutos.Cool em uma cremalheira por 5 minutos.Explore uma faca de mesa em torno das bordas para soltar.Invertidos biscoitos cuidadosamente em um prato de servir ou rack de arrefecimento.Deixe esfriar, cerca de 15 minutos.
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Bata o cream cheese e a manteiga juntos em uma tigela limpa. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Misture em fogo baixo até ficar homogêneo.
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