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Cindy Wood
Mini crisps de mirtilo pêra
Quem não gosta de mini sobremesas? É claro que você pode fazer isso tão facilmente quanto um grande crocante, mas eu aprecio o controle das porções das mini batatas fritas. Ponha-as em forminhas ou em frascos de enlatados (eles funcionam EXCELENTE, além de terem tampas para refrigeração). Eles são ótimos. para servir aos hóspedes ou para uma família muito pequena, como a minha.Eu posso fazer oito mini-batatas fritas, congelar um pouco mais para a direita em suas assadeiras, e reaquecer no microondas ou no forno.
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Ingredientes
preparação
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Lave, corte, descasque (se desejar, eu não uso pesticidas na minha pereira, então eu não uso) suas peras.
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Misture as pêras e os mirtilos com açúcar, farinha, canela e sal. Se você estiver usando ramequins ou potes individuais, deixe-os descansar por 15 minutos para permitir que a farinha e o açúcar extraiam alguns dos sucos, jogando de novo a cada 5 minutos.
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Colher a mistura de frutas em frascos individuais.
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Usando um processador de alimentos ou picador (eu uso o picador de bofetada), pique as amêndoas e a manteiga (funciona muito bem no picador).
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Adicione a manteiga e as amêndoas ao açúcar mascavo e à aveia e misture certificando-se de que a manteiga esteja bem misturada.
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Polvilhe a cobertura nas batatas fritas individuais.
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Se assar batatas fritas individuais, leve ao forno a 375 por 25-30 minutos.
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Se assar um grande crocante, leve ao forno a 375 por 40 minutos.
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