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Dorothy Rinaldi
Baga mista crocante
Meu marido é completamente viciado em tortas.Infelizmente, é um pouco difícil ter uma torta inteira rondando a casa com apenas duas pessoas para comer. Aqui está uma alternativa mais leve para uma torta de frutas tradicional. As bagas são a melhor escolha para low-carb dietas.Em cima de ser pobre em açúcar, eles são ricos em vitaminas e antioxidantes.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bagas mistas (usei framboesas, mirtilos e amoras)
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga, temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia à moda antiga, mais 1 colher de sopa de aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Atire as frutas com o amido de milho para uniformemente casaco.Coloque a mistura de baga em um grande ramekin untada ou uma pequena assadeira untada (eu usei um 454 gram.ramekin).
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Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a aveia, o açúcar mascavo, a farinha, a canela e a noz-moscada. Misture levemente com um garfo até que a mistura esteja quebradiça.
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Top as bagas com a mistura crocante.Polvilhe o topo da batata frita com água.
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Asse por 25 minutos ou até que a fruta borbulhe e a cobertura fique levemente dourada.
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Sirva com sorvete, iogurte congelado ou chantilly.
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