Mini coisas kachori

Name: mini coisas kachori
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g de lentilhas pretas; semente de cominho, 1 colher; pimentão vermelho em pó, 1 colher de chá; pó de manga, 1 colher; garam masala, 1 colher; pó de açafrão, 1/4 colher de chá; pimentão verde, 10; coentro, leavea 10-15; sal, 2 colher; óleo (para fritar); farinha de trigo, Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo

Kachori é de dar água na boca na Índia.Você pode comê-los no café da manhã, almoço, jantar, casamento, festival ou qualquer outra ocasião.Mas você não pode armazenar todos os kachori.Mini Kachori é um dos melhores itens para armazenar.Você pode levar enquanto viaja em um longo caminho.

Ingredientes

preparação

Mergulhe daad urad branco por 2 horas.Após 2 horas de água de tensão e se espalhou em um pano de algodão grosso por 10 minutos, de modo que o pano pode absorver água.
Em uma panela adicionar 2 colher de óleo. Após o aquecimento de óleo adicionar sementes de cominho, e todos os spieces.Agora adicionar urad daal e misturar todas as especiarias.Roast o daal finamente e adicionar coentro verde picado.nosso recheio está pronto.deixa frio.
Em uma tigela adicione farinha refiend, 60 litros de óleo sal e faça uma massa com água gelada e faça uma massa.Apenas atar.Não amasse.Manter de lado por 20 minutos e cubra-o com um pano molhado.
Depois de minutos fazer pequenas bolas e rolar com o rolo.Encha-o com recheio e fechá-lo com apartes como fazemos enquanto preparamos coisas parathas.Manter de lado e fazer o resto das bolas.
Agora adicione o óleo em kadhai para fritar.Aqueça o óleo.O petróleo não deve ser excesso de calor.Agora adicione bolas de material em kadhai e frite-os em fogo baixo.
Deixe-os um pouco frescos para um crocante.Serve-os com Chutney, Bebida Fria, Suco ou qualquer outro.Você pode servi-los como café da manhã com chá.
Você também pode armazená-los por 15-20 dias em um recipiente hermético.