Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CTREYNARD
Minha massa de pizza muito favorita
Eu encontrei esta receita em um antigo livro de receitas da igreja e tenho usado por muitos anos. Mesmo que eu tenha tentado algumas outras receitas de massa de pizza, eu sempre acabo voltando para esta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture o fermento eo açúcar e dissolva em água morna.Deixe repousar por cerca de 5 minutos.Adicione em sal, óleo e farelo de aveia, se desejar.
-
Misture 1.125 litros de farinha. Em seguida, continue a adicionar farinha adicional (até 1,5 litro) e amasse até que a massa fique lisa e elástica (eu uso o meu Kitchenaid com o gancho de massa - a massa deve limpar o lado da tigela).
-
Coloque em uma tigela untada, girando uma vez, cubra e deixe crescer até que a massa seja dobrada em massa.
-
Prepare 2 panelas de pizza grandes (36 centímetros ou maiores), revestindo-as com spray de cozinha e polvilhando levemente com fubá.
-
Punch down e rolar a massa para caber 2 grandes panelas de pizza.
-
Top como desejado.
-
Para uma crosta crocante no fundo, coloque a pizza na prateleira inferior em um forno frio, coloque o forno a 500 ° e asse por cerca de 20 minutos ou, se o forno já estiver quente, leve ao forno a 500 ° por 10-15 minutos (observe atentamente).
Blogs que podem ser interessantes
-
490 minColesterol baixocarne, arroz, tomates, Molho de Worcestershire chamada molho de worcestershire de glúten, ketchup, Pimenta, agua, páprica,pote de barro recheado pimentas-stephanie o'dea
-
135 minColesterol baixoóleo, chalotas, arroz, vinho, caldo, sal, queijo,risoto de cozedura lenta
-
50 minColesterol baixobatatas, dentes de alho, chalotas, tomates, óleo, vinagre de vinho, tomates, amêndoas, salsinha, queijo, sal, Pimenta,barcos de batata-doce com molho de tomate assado
-
35 minColesterol baixodente de alho, coentro, abacate, tahine, Lima, agua, sal marinho, legumes, tomates, coentro, Lima, batatas, óleo, feijões, Pimenta-caiena, coentro, cebola,tigelas de macarrão de batata doce do sudoeste
Adorei