Mingau de fubá frito

Name: Mingau de fubá frito
Cook time: 10 min
Total time: 800 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litro de água; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; 1 colher de sopa de manteiga

Esta receita me faz lembrar dos 'bons e velhos dias'. Espero que você aprecie esta ótima receita de degustação.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, aqueça a água a ferver. Reduza o calor para médio; misture o sal e o fubá. Cozinhe, mexendo regularmente, até a mistura ficar espessa.
Coloque a mistura de fubá numa massa de pão 23x13 centímetro levemente untada.Cubra e refrigere durante a noite.
De manhã, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Mingau de fubá picante em fatias de 2,5 centímetros de largura.Cozinhe em manteiga derretida até dourar de ambos os lados.