Milho grelhado na espiga com manteiga picante

Name: Milho grelhado na espiga com manteiga picante
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Milho 4 orelhas; 4 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 1/2 colher de chá de pimenta limão; 1/2 colher de chá de pimenta limão; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta caiena, opcional

Esta é uma maneira maravilhosa de preservar o sabor fresco do milho de verão e um pote a menos para se preocupar com a limpeza.

Ingredientes

preparação

Retire com cuidado cada pedaço de casca de milho, um a um, sem retirá-lo da base.
Retire a seda do milho e substitua as cascas uma peça de cada vez por grãos de milho.
Amarre a corda ao redor do centro de cada espiga e apare a corda perto do nó.
Mergulhe o milho na pia de água fria por 30 minutos.
Retire da água e seque.
Grelhe em fogo médio, ocasionalmente, até ficar macio - cerca de 15 minutos.
Combine os ingredientes espalhados e sirva com milho.