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Regan
Milho assado e salada orzo com pesto de coentro
Acabei de fazer esta receita para uma festa que eu estava cozinhando para. Precisávamos de uma salada de macarrão para ir com o tema mexicano.eu acho que acabou incrível !!! Faz muito, você pode querer reduzir pela metade.
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Ingredientes
- 6 espigas de milho (assadas na grelha e cortadas as orelhas)
- 1/2 colher de chá de pimenta
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates uva, metade
- 0,5 lg de cebola roxa, em cubos
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 400 gramas de massa de orzo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo coentro
preparação
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Cozinhe o macarrão em direções e esfrie sob água corrente fria.
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pesto :.
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Misture os 6 primeiros ingredientes do pesto no processador de alimentos.
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regue com azeite de oliva misturado.
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combinar legumes, orzo e vinagre.
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mexa o pesto em massas e legumes.
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Frio na geladeira.
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Adorei