Milha alta bacon crocante e pão de cebola - máquina de pão

Name: milha alta bacon crocante e pão de cebola - máquina de pão
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 17 h 10 min
Yield: 1 Loaf of Bread, 4-6
Ingredients: 150 g de lardons defumados ou 150 g de bacon defumado em cubos finos; 0,5 cebola vermelha, muito finamente picada; 360 ml de água morna; 2 colheres de sopa de leite em pó seco desnatado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 1/2 colheres de chá de sal; 2 1/2 colheres de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de ervas mistas; 560 g de farinha de pão branco forte; 7 g de fermento seco

Ingredientes

preparação

Escorra bem e deixe esfriar um pouco.
Coloque os ingredientes na sua máquina de pão na ordem que está escrita em seu manual; a minha está molhada primeiro e seca por último.
Certifique-se de que a levedura não entre em contato com o líquido.
Selecione a configuração de 400 kilo ou 1 grama em Branco Rápido ou Branco Normal; escolha seu acabamento de crosta.
Do not add the bacon and onion to the Extras tray - there is too much!
Adicione o bacon e a cebola quando forem acrescentados extras no ciclo - no final do tempo de amassar.
Quando cozido, retire imediatamente com LUVAS DE FORNO e deixe esfriar em um rack de resfriamento de arame.
Se a pá ficar no pão - lembre-se de tirá-la antes de cortar o pão.
Sirva com manteiga, ovos, queijo ou por si só com salada.
This is also wonderful toasted too!