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Mexican scrambled eggs
 
 
2 PorçõesPTM10 min

Mexican scrambled eggs


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preparação

  1. Misture salsa, feijão e 3 colheres de sopa de coentro em tigela média.
  2. Tempere a mistura de salsa com sal.
  3. Deixou de lado.
  4. Derreta a manteiga na frigideira média pesada em fogo médio-baixo.
  5. Bata os ovos, permanecendo 2 colheres de sopa de coentro e 1 colher de sopa de água em uma tigela grande.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Despeje a mistura de ovos na frigideira.
  8. Adicione pedaços de queijo creme.
  9. Cozinhe até que os ovos estejam cremosos e macios, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.
  10. Colher ovos em cascas de taco aquecidas.
  11. Cubra com a mistura de salsa e sirva.
  12. Faz 2 porções; pode ser dobrado.



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