Mexa a carne de porco frita com mel.

Name: mexa a carne de porco frita com mel.
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 punhados de macarrão de ovo; 2 colheres de chá de farinha de milho; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de óleo de girassol; 250 g de lombo de porco, cortado em pedaços de 30 mm; 2 colheres de chá de gengibre em purê; 2 colheres de chá de alho em purê; 1 capsicum verde, sem sementes e fatiado; 100 g de ervilhas; 1 colher de chá de gergelim, semente

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela de água salgada para ferver e cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Enquanto isso, misture a farinha de milho com 1 colher de sopa de água, em seguida, misture o molho de soja e mel e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Adicione a carne de porco e cozinhe por 3 ou 4 minutos até dourar tudo. Adicione o gengibre, o alho, o capsicum e a ervilha, e cozinhe por mais 2 minutos.
Reduza o fogo, adicione a mistura de soja e mel, mexendo e cozinhando até que o molho borbulhe e engrosse.
Distribua macarrão drenado em dois pratos e adicione a mistura de carne de porco por cima.
Polvilhe as sementes de gergelim por cima.