Presunto e feijão básicos (panela de pressão)

Name: presunto e feijão básicos (panela de pressão)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Feijão branco seco de 600 gramas; 600 gramas de presunto; 1.125 litros de água; 1 cebola amarela pequena em cubos; 1 dente de alho pequeno picado; 1 folha de louro; sal e pimenta

Maneira fácil de fazer presunto e feijão e não tem que esperar o dia todo por isso! Eu fiz esta receita para caber na minha panela de pressão eletrônica de 5 litros.

Ingredientes

Feijão branco seco de 600 gramas
600 gramas de presunto
1.125 litros de água
1 cebola amarela pequena em cubos

1 dente de alho pequeno picado
1 folha de louro
Sal e pimenta

preparação

Lave os grãos e remova todos os que estiverem descoloridos.
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão com temperos a gosto.
Ligue a alta pressão por 25 minutos (se você tiver uma panela de pressão eletrônica, o ajuste de carne é ótimo para esta receita).
Remova a folha de louro.
Serve with cornbread!