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PARADI
Meus burritos de café da manhã de salsicha
Salsicha, salsa e tão fácil.Eu tenho feito esses burros para meus filhos e netos por muitos anos.Quick, fácil e oh yum ... Ao escolher suas tortilhas de farinha, escolha os mais flexíveis disponíveis.Aqui no Arizona que é fácil , mas no centro-oeste que pode ser difícil.O truque é aquecer as tortillas em uma frigideira quente antes de rolar para o burro.Nós gostamos Herdez Salsa que está disponível é a maioria das mercearias, ou use o seu salsa chunky favorito.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a salsicha em uma frigideira quente média até não ficar mais rosada, acrescente a salsa e cozinhe até que a maior parte esteja vazia (não completamente seca).
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Em outra frigideira scrample ovos levemente, antes de terminar completamente, adicione a mistura de salsicha/salsa, reserve.
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Aqueça as tortillas de farinha em uma frigideira grande em fogo alto, virando duas vezes, aquecendo até que a tortilla esteja fresca e macia (se você superaquecer e tortilla estiver seco e duro; descarte, você só quer usar tortillas quentes e flexíveis)).
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Coloque a tortilla quente e flexível na placa de servir, adicione uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo porção de mistura de ovo/salsicha na tortilla, cubra com uma xícara com uma capacidade de 30 ml contendo queijo cheddar e depois role o estilo burro.
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Se você gosta de mais tempero, sirva com mais salsa, além de creme azedo e coentro.
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