Meu molho coreano

Name: meu molho coreano
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 6 colheres de sopa de molho de soja (eu uso o Kikkoman); 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de vinagre de arroz ou 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de açúcar granulado; 1 colher de sopa de pasta de pimenta vermelha (Gochujang) ou 1/2 pimenta jalapeno fatiada; 1 dente de alho esmagado; 1 monte de cebola verde picada; 1 colher de sopa de pasta de pimenta vermelha (Gochujang) ou 1/2 pimenta jalapeno fatiada

Esta é a minha própria versão de molho de mergulho.A melhor versão é da minha mãe, mas desde que ela nunca mede e é muito rápido na cozinha para descer as proporções exatas (ela sempre me dá quantidades como deveria ser ESTE em sua palma) O que devo fazer com esse tipo de sistema de medição? Esta é a segunda melhor coisa e a segunda melhor é tão boa, certo? ; -)

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por pelo menos 2 horas na geladeira antes de servir para deixar os sabores misturarem.
Isso será pesado no departamento de cebola verde, então se você não quiser tanto, corte um pouco, mas nós os amamos e as cebolinhas são o que todos nós escolhemos primeiro.
Isso é ótimo com qualquer tipo de bolinho cozido no vapor ou frito (como bolinhos chineses ou mandu coreano).

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Adorei

Meu molho coreano

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