Meu espaguete de frango

Name: meu espaguete de frango
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote espaguete; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 pacote (400 gramas) de comida processada de queijo (como Velveeta®), cortada em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido picado; Caldo de galinha de 1/4 litro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta caiena

Minha família sempre amou este prato.Isso faz um grande lote, para servir metade imediatamente e congelar o restante.Adicione mais quando você servir porção congelada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme até a picada, cerca de 12 minutos; drenar.
Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio.Envolva a farinha na margarina até que a farinha esteja completamente umedecida.Garregue gradualmente o leite na panela enquanto mexendo com a mistura de farinha até que o leite seja incorporado em uma mistura lisa.
Misture o queijo processado na mistura de leite em pequenas quantidades, deixando cada adição derreter suavemente na massa antes de adicionar a seguinte; adicione frango, caldo de galinha, cogumelos, sal e pimenta caiena.Misture a mistura, adicione o espaguete cozido e misture bem. Divida o espaguete de frango entre 2 assadeiras.
Asse no forno pré-aquecido até que o molho fique espesso e as bordas comecem a dourar, cerca de 30 minutos.