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Plain ole Bob
Meu doce favorito torrado vermicelli para o Ramadã
Eu tenho outra receita para Seviyan postado, mas isso é mais cremoso sobremesa como prato.Eu prefiro este como não é tão doce e é brilhante para Suhor (a refeição antes do amanhecer) .Seviyan é o nome do vermicelli torrado usado para fazer doces, bem como pratos salgados em países como o Paquistão ea Índia.É consumido durante todo o ano, mas entra no seu próprio durante o Ramadã.Você pode comprar aletria torrada na maioria das lojas asiáticas e você pode encontrá-lo na ilha internacional de os grandes supermercados.Caso contrário, você pode torrar o seu próprio vermicelli fino no forno! As frutas e nozes que me refiro é a mistura de frutas secas e nozes que você compra que normalmente tem coco, mamão, abacaxi, banana, passas e amendoim.Se você não quiser usar isso, então você pode usar amêndoas e picado pistachios em vez disso.
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Ingredientes
preparação
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Quebre a aletria ao meio.Coloque o ghee, água de rosas, açúcar, cardamomo e açafrão em uma panela grande.Aqueça suavemente, em seguida, adicione o vermicelli.
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Misture muito bem para cobrir bem e para quebrar um pouco. Cozinhe em fogo baixo o máximo possível por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que a aletria fique brilhante e tenha absorvido tudo.
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Neste ponto, misture as frutas e nozes.
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