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Margieatk
Método de kittencal para bacon cozido no forno
Quando faço isso, faço muitos e congelo em sacos usando o meu sistema de armazenamento Food Saver, este método economiza tempo e para não mencionar a limpeza gordurosa que vem com a fritura, despejo a graxa em um copo de medição Pyrex, em seguida, salvar e refrigerar durante a noite ou até duro, em seguida, colher algumas colheres de cada vez, congelar em placas, então eu coloco em sacos de congelação para usar em receitas para adicionar sabor, você pode economizar ou descartar a gordura --- desde sistema RZ não aceitaria um ingrediente que tenho listados 600 gramas de bacon separadamente, você pode usar o quanto quiser.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (forno regular ou de convecção, se você estiver usando um rack regular de forno para a posição mais baixa).
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Para uma limpeza fácil, alinhe a sua frigideira com papel alumínio e pulverize generosamente com spray de cozinha.
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Organize as fatias de bacon em uma camada na panela.
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Cozinhe as fatias até dourar uniformemente (cerca de 17-22) minutos virando o bacon na metade do tempo de cozimento.
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Transferir para toalhas de papel ou um rack.
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Use imediatamente ou congele para usar mais tarde.
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Aqueça no microondas para fritar antes de servir.
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