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Heather McIntosh
Mergulho de polpa de espaguete
Esta é uma ótima alternativa para um mergulho de espinafre-alcachofra.Em vez de usar espinafre fresco, esta é uma combinação ainda mais saborosa.Servir quente com tortilla chips ou bolachas.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Coloque o spaghetti squash corte para baixo em uma assadeira levemente untada.Coloque no forno pré-aquecido e asse até macio quando um garfo é inserido, de 30 a 40 minutos.
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Retire a polpa cozida e coloque em uma tigela.Adicione a manteiga à abóbora e mexa até a manteiga derreter.Mexa a maionese, 1/4 de litro de queijo parmesão e queijo Monterey Jack na mistura de abóbora até bem misturado.Despeje na prato de cozimento preparado.Polvilhe com 3 colheres de sopa de queijo parmesão.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta, cerca de 20 minutos.
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