Melhores panquecas de mamão

Name: melhores panquecas de mamão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 pancakes, 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado sem gordura; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal
1 ovo batido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado sem gordura
2 colheres de sopa de óleo vegetal

preparação

Em uma tigela média, mexa os ingredientes secos com um garfo.Faça um bem no centro, reserve.
Em outra tigela, misture o ovo, o leite e o óleo de cozinha.
Adicione a mistura molhada aos ingredientes secos. Mexa até umedecer, a massa terá pequenos pedaços.
Despeje Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo a massa em chapa quente e levemente untada (eu cozinho as panquecas em uma chapa elétrica a 350). Cozinhe cerca de dois minutos de cada lado.