Melhores ovos cremosos

Name: melhores ovos cremosos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ovos cozidos, cortados; 4 ovos cozidos, cortados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de mostarda seca; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo meio e meio; 1/4 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta fresca; páprica ou salsa

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Ingredientes

4 ovos cozidos, cortados
4 ovos cozidos, cortados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
1/2 colher de chá de mostarda seca

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo meio e meio
1/4 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta fresca
Páprica ou salsa

preparação

Descasque, corte e corte os ovos.
Em uma panela pesada, derreta a manteiga. Acrescente a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta.
Adicione o leite de uma só vez). Cozinhe e mexa até a mistura ficar espumante e espessa. Continue a cozinhar cerca de 2 minutos a mais.
Mexa cuidadosamente os ovos, aqueça-os.
Sirva sobre torradas com manteiga.
Decore com páprica ou salsa.