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BRENNASPITZ
Melhor massa de panqueca / waffle
Esta receita é da minha tia e é verdadeiramente a melhor massa de panqueca / waffle que eu já tive.Se usar manteiga salgada, corte o sal.Para outras variações, adicione maçã ralada com canela, uma banana amassada, mirtilos, nozes ou nozes , chocolate chips, abóbora, ou qualquer que seja sua imaginação surge.Pode usar iogurte com sabor no lugar de iogurte natural.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo soro de manteiga ou Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo sucedâneos Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte e Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
preparação
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Misture os ingredientes molhados em seco, deixe descansar por um minuto ou dois e misture delicadamente novamente.
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Frite na frigideira levemente untada ou na máquina de waffles.
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Sirva com xarope de bordo.
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