Melhor do mundo maine whoopie tortas - ayuh

Name: melhor do mundo maine whoopie tortas - ayuh
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 25
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gordura vegetal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (como o Hershey's®); 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (como o Hershey's®); 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga à temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gordura vegetal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 frascos (198 gramas) de creme de marshmallow

Whoopie Pies é um daqueles alimentos de conforto que fazem você querer mais de um.Eles simplesmente não ficam melhores.Embora Whoopie Pies pode ser delicioso de qualquer maneira ... a maneira preferida de tê-los é de cerca de 5-10 minutos fora do copo freezer.Tall de leite e um desses Whoopies ... você não terá um cuidado no mundo! O glacê é fenomenal, mas lembre-se de que, ao fazê-lo, parecerá uma verdadeira bagunça até que você o tenha batido em alta por pelo menos cinco minutos. Algum tempo depois disso, ele ficará como nada que você tenha visto ou comido. .Isso faz um grande lote e é facilmente dividido pela metade.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Corte e reserve 64 pedaços de filme plástico com cerca de 13 centímetros quadrados.
Para os biscoitos, bata 130 litros de gordura vegetal, 1/2 litro de leite, 1/2 litro de açúcar, os ovos e 2 colheres de chá de extrato de baunilha juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo e cremoso.Em uma tigela, bata o 1 litro de farinha com ambas as quantidades de cacau sem açúcar, bicarbonato de sódio e sal até ficar bem misturado. Bata a mistura de farinha nos ingredientes molhados até ficar homogêneo.
Retire a massa com colheres de chá e coloque sobre assadeiras não-gorduras em pequenas colheres redondas, a cerca de 5 centímetros de distância. A receita deve fazer cerca de 50 biscoitos. Os biscoitos vão subir e expandir-se muito.
Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos são definidos no meio, 8 a 10 minutos. Deixe esfriar em assadeiras por vários minutos antes de remover para terminar o arrefecimento em racks.
Para fazer o recheio, coloque 1/4 de litro de leite em um copo medidor de microondas, e cozinhe em microondas até ficar quente, mas não fervendo, 1 a 2 minutos.Despeje o leite quente em uma tigela grande.Adicione o copo de temperatura ambiente manteiga, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo gordura vegetal, Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de chá de extrato de baunilha e creme de marshmallow.Batir a mistura em alta velocidade até a cobertura ficar fofa, de 5 a 10 minutos. No início, a cobertura aparecerá irregular, mas continue batendo.
Para preencher os cookies, escolha dois cookies que tenham aproximadamente o mesmo tamanho e espalhe cerca de 1,5 colher de sopa de cobertura sobre o fundo plano de um cookie.Top com o outro cookie, com o lado plano para baixo, e envolva o cookie preenchido em uma folha de Envolva o cookie preenchido no congelador.Repita com biscoitos restantes e geada, envolvendo cada torta de whoopie em filme plástico e congelamento.
Para servir, retire as tortas do freezer e deixe descongelar até ficar muito frio, mas não congelado, 10 a 15 minutos.