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KITKATY
Melhor coelho assado
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Ingredientes
preparação
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Coloque farinha, flocos de milho, sal, alho em pó, cebola em pó, açúcar, fermento e páprica em um processador de alimentos e processe em alta por um minuto.Certifique-se de que os flocos de milho são esmagados para que você adicione o suficiente.Após um minuto e a mistura é bem misturado lentamente adicione o azeite durante o processamento por mais um minuto.
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Pré-aqueça o forno a 350'F e unte uma assadeira com o óleo de cozinha.
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Lave as peças de coelho e escorra.
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Draga os pedaços de coelho na mistura de revestimento preparada e cubra-os completamente. Certifique-se de que o coelho esteja molhado, para que o revestimento fique bem firme, mas não muito molhado ou o revestimento ficará grumoso e pegajoso.
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Coloque os pedaços de coelho revestidos na assadeira com óleo.
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Cozinhe no forno por 50 minutos.
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Use uma espátula para remover as peças presas depois de cozinhar.
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