Bife de manjericão marinado

Name: bife de manjericão marinado
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de mel; 2 dentes de alho picados; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída grossa fresca; 600 gramas de bifes redondos sem osso (1 a 1,5 pol.)

Eu recebi esta receita de um desses pequenos livros de receitas e a marinada é uma das melhores que eu encontrei para os bifes ou grelhados de londres.

Ingredientes

preparação

Em um prato grande não metálico ou saco plástico de armazenamento de comida resselável, combine todos os ingredientes, exceto bife; misture bem.Adicione bife e vire para o casaco.
Prato de cobertura ou saco de vedação; Refrigerar pelo menos 4 horas ou durante a noite para marinar.
Grelha de calor.Quando estiver pronto para grelhar, retire o bife da marinada; descarte marinada.Ligue o bife na grelha a gás em fogo médio.Cozinhe 10 a 15 minutos ou até o cozimento desejado, virando uma ou duas vezes.
Para servir, corte o bife no grão em fatias; coloque no prato de servir.