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Melhor assado mac e queijo
 
 
2 9x13 pans, 36 PorçõesPTM45 min

Melhor assado mac e queijo


Minha versão do Mac n 'Cheese para a escola. Na quantidade de tempo que leva para cozinhar o macarrão, eu tinha um molho de queijo de luxo pronto! Derramado nas panelas, polvilhado com mais queijo e farinha de trigo integral, foi declarado "Melhor Mac e Queijo de Todos os Tempos" pelas crianças (e eu acho que o velho cozinheiro estava com ciúmes!)

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190 graus e unte 2 pratos grandes de caçarola.
  2. Ferva uma panela grande de água e adicione sal.Adicione macarrão e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.Ligue bem e volte para a panela.
  3. Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça 1,25 litros de leite em uma panela.
  4. Adicione a pimenta, salsa, alho em pó, sal e manteiga.
  5. Bata o amido de milho com o restante Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite até ficar homogêneo, em seguida, adicione ao leite quente e cozinhe até engrossar ligeiramente.
  6. Mexa em tudo, mas 1/4 litro de queijo até derreter.
  7. Despeje sobre o macarrão na panela e dobre completamente.
  8. Divida a massa entre as caçarolas, cubra com queijo e pão ralado reservados.
  9. Asse por 10 minutos, até que o queijo derreta e caçarola esteja borbulhante.



Adorei

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