Melão com queijo roquefort

Name: melão com queijo roquefort
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 1 colher de sopa de casca de laranja; 1 colher de sopa de casca de limão; 2,5 pequenos melões, cortados em cubos de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas vermelhas; 1 (100 g) pacote de queijo Roquefort

Isso vem da linha IGA de receitas. Eu não sei se o queijo Roquefort está disponível fora do Quebec, mas é um queijo azul, então você pode substituir outro queijo azul por ele.

Ingredientes

preparação

Faça um light syrop fervendo juntos água, mel e casca de limão (limão e laranja) em uma panela pequena.
Retire do fogo e reserve.
Coloque os cubos de melão em um prato raso e adicione a calda.Deixe suavemente para revestir os melões.Cubra com plástico e leve à geladeira por 2 horas.
Escorra o xarope (deixando as raspas) e adicione as uvas.
Coloque em xícaras decorativas (ou não dependendo do que você tem) .Sprinkle com o queijo Roquefort (ou qualquer outro queijo azul que você gosta de usar).