Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Megadarra, prato de esau ou lentilhas com arroz
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Megadarra, prato de esau ou lentilhas com arroz


Uma refeição vegetariana muito saborosa e nutritiva, embora não seja muito colorida.Use qualquer lentilha verde ou marrom que mantém a sua forma quando cozido (ienot as lentilhas vermelhas divisão, que cozinhe a um mush) .Por favor, note que o "pint" Eu menciono é uma pinta britânica de 590 mililitros.Esta receita vem de "Cozinha Vegetariana Oriente Médio" de David Scott .Postado na esperança de se juntar ao jogo Zaar Tag Norte Africano e Oriente Médio.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Aqueça metade da manteiga ou do óleo (2 colheres de sopa) em uma panela grande e pesada, junte as lentilhas e mexa em fogo médio por alguns minutos.
  2. Adicione a água, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
  3. Adicione o arroz, cominho e pimenta da Jamaica, em seguida, retorne para ferver e misture bem.
  4. Reduza o fogo e cozinhe até que as lentilhas e o arroz estejam macios e tudo tenha sido absorvido (provavelmente cerca de 15-20 minutos). Fique de olho nele - dependendo do tipo de arroz e lentilhas que você usa, você pode precisar adicionar mais água.Quando cozido, tempere a gosto com sal e pimenta.
  5. Enquanto isso, aqueça a manteiga restante ou o óleo em uma frigideira pequena, e frite as cebolas fatiadas até que estejam douradas, adicionando o alho ao final do cozimento.
  6. Quando estiver pronto para servir, misture cerca de três quartos da cebola frita na mistura de arroz e lentilha, em seguida, transfira a mistura para uma travessa grande.Despeje o iogurte por cima e decore com a cebola frita restante.Verifique imediatamente.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407