Mazurek coberto com maçã

Name: mazurek coberto com maçã
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 colheres de sopa de creme pesado; 2 gemas; 1 (425 gramas) pode recheio de torta de maçã; 1 colher de sopa Southern Comfort

Ingredientes

preparação

Base de Mazurek :.
Peneire todos os ingredientes secos, pulsando no processador de alimentos.
Adicione a manteiga gelada no pulso da farinha até ficar crocante.
Acrescente as gemas batidas com creme e acrescente à mistura de farinha, até que elas se juntem quando espremidas com os dedos, mas ainda assim serão quebradiças.
Pressione a massa na panela.
Coloque em uma panela quadrada com manteiga de 20 centímetros, pressionando para cobrir uniformemente a base.
Frio por 5 minutos.
Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido 350.
Misture as maçãs e Southern Comfort juntos.
Retire a base do forno e cubra com a cobertura de maçã.
Asse por mais 20 minutos.
Pó fresco com açúcar em pó ou cubra com uma cobertura de açúcar e guarneça com amêndoas torradas em fatias.
Corte em 16 porções de tamanho de dedo.