Massa puttanesca (a massa da madame)

Name: massa puttanesca (a massa da madame)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Espaguete de 200 gramas; 1 (397 gramas) pode tomates italianos; 1/2 colher de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de salsa de folhas planas; 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1/2 colher de chá de tempero italiano; Azeite de 60 litros; 1 colher de chá de pasta de anchova; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes, picadas; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes, picadas; 1 colher de sopa de alcaparras; 3 cebolas verdes picadas; 85 gramas de vinho tinto; queijo parmesão; folha de manjericão fresco picado

Eu preferiria ter um prato de este sobre o espaguete qualquer day.In a ausência de um molho de tomate ... os sabores realmente se out.This prato teve origem nos distritos da luz vermelha da Itália, quando as damas da noite necessário um rápido e barato refeição depois de longas noites de trabalho "no escritório".

Ingredientes

preparação

Adicione os tomates e metade de seus sucos, açúcar, vinho, salsa fresca, azeitonas, alcaparras, pasta de anchova, (ou anchovas) e tempero italiano.
Bring to a boil and simmer about 25 minutes, stirring occasionally, and adding more reserved juice if it becomes dry.Break up large chunks of tomatoes but please leave a chunky consistency, we're NOT making spaghetti!
Enquanto isso estiver fervendo, prepare o espaguete até terminar e drene.
Molho deve estar pronto agora para combinar macarrão e molho e misture bem.
Cubra com queijo parmesão e manjericão fresco.

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Adorei

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