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Maigrey
Massa de squash de verão do mikey
Um favorito em minha casa, e uma ótima maneira de desfrutar de jovens verão squash.É delicioso com ou sem carne, mas eu amo bacon !! Eu usei carne moída, salsicha italiana doce e sobrou frango.você também pode colocar isso em uma assadeira, cubra generosamente com mussarela e coloque-o no forno até que o queijo está bem derretido.Não há regras! Apreciar.
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Ingredientes
preparação
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em uma panela grande ou frigideira, frite o bacon até ficar bem dourado e crocante, em seguida, retire e reserve.
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drain bacon grease and discard, But, do not wipe or clean pan because you want that stuff left in there!
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Adicione todo o azeite a sua panela em fogo médio.
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Adicione o alho a panela e refogue por 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.
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Adicione a cebola e continue a refogar até que as cebolas estejam macias.
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adicione os tomates para assar e refogue até que mais ou menos 0,5 tenha evaporado mexendo sempre para ajudar a deglaçar o sabor do bacon da panela.
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adicione toda a abóbora e misture com o restante dos ingredientes e continue a refogar e mexa até a polpa começar a amolecer.
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Neste ponto, adicione a 2 colheres de chá de manteiga para a panela e misture os legumes.
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quando os vegetais estiverem macios ao seu gosto, retire do fogo e adicione o bacon crocante cozido, o manjericão picado e o queijo parmesão e misture mais uma vez.
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prato a massa individualmente ou coloque em uma tigela grande e top a massa com a abóbora! Polvilhe com parmesão extra se você gosta e sirva com uma salada verde e um pouco de pão de alho.
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