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Hyde park bar e grill de austin famosas batatas fritas
O Hyde Park Bar e Grill é famoso por muitas coisas em Austin, Texas. Mas se você já esteve lá e comeu as batatas fritas, vai ajudá-las a reivindicar fama para essas mordidas maravilhosas. Elas servem com uma ilha de milhar tipo de molho de imersão, que soa nojento, mas os torna lentos.
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Ingredientes
preparação
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Esfregue para limpar a pele de uma grande batata de Idaho; não descasque.
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Fatia em batatas fritas grandes.
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Coloque na tigela cheia com leitelho.
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Atire algumas fatias de cada vez em farinha misturada com a pimenta preta.
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Frite em óleo de canola quente 2 a 3 minutos ou até dourar e crocante por fora.
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