Saudável pimentão recheado

Name: saudável pimentão recheado
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 peppers, 6
Ingredients: 6 pimentões verdes; Peito de peru à terra de 400 gramas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz integral, não cozida; 6 tomates roma picados; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; flocos de pimenta vermelha, a gosto; sal marinho e pimenta; 1 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

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Ingredientes

preparação

peito de peru marrom em 0,5 colher de sopa evoo.cut topos de pimentas e deixe ferver 5 minutes.cook arroz integral de acordo com as instruções (eu realmente cozinhei 2 min a menos do que a caixa indicada por isso não iria ficar mole no forno) .Prequentar forno a 375.
refogue a cebola eo alho em fogo médio por cerca de 5 minutos.Adicione os tomates picados às cebolas e refogue com 1 colher de sopa de evoo em baixo-médio por cerca de 10 minutos Adicione flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta a gosto.Combine todos os ingredientes que não sejam pimentas.
coloque pimentas em uma caçarola e encha com a mistura.
bata no forno por 20 min, coberto.
Você pode adicionar queijo mozzerall se você gostaria dos últimos 5 minutos de cozimento..