Massa de porco-macarrão asiático

Name: massa de porco-macarrão asiático
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 170 gramas de linguine cru; 2 colheres de chá de amido de milho; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de sopa de mel; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 400 gramas de costeletas de porco desossadas, em cubos; 3 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; 2 cenouras médias, fatiadas; 1 cebola média, cortada ao meio e fatiada

Manteiga de amendoim, gengibre e mel fazem um molho fácil e autêntico para carne de porco e macarrão asiáticos. Se eu tiver gengibre fresco na mão, ralei 0,25 colher de chá para usar no lugar do gengibre moído. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingredientes

preparação

Cook linguine de acordo com as instruções da embalagem.Para molho, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo.Whisk na manteiga de amendoim, molho de soja, mel, alho em pó e gengibre até misturado; deixou de lado.
Em uma frigideira antiaderente grande ou wok revestido com spray de cozinha, frite a carne de porco em 2 colheres de chá de óleo até que não cor de rosa.Remova e mantenha quente.Creinhe as cenouras e a cebola no óleo restante até ficar crocante. Mexa o molho e adicione a o pan.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Retorne a carne de porco para a panela. Drene o linguine; adicione à panela e mexa para cobrir.