Massa de peru

Name: massa de peru
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola (seja generoso aqui); Peru de 400 gramas; 1 cebola pequena picada; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de cotovelo, cozido; 1 colher de chá de alho em pó ou 1 dente de alho fresco picado; 1 colher de chá de tempero italiano ou 1 colher de sopa de orégano fresco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas; 1/4 colher de chá de sal kosher (a gosto); 1/4 colher de chá de pimenta moída (a gosto, gostamos de pimenta); 1 colher de chá de alcaparras (diminuir o sal a 1/8 colher de chá para não salgado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Adaptado de 1996 "Good and Easy" livro de receitas com minhas próprias torções especiais.Quase saudável, e com certeza para buscá-lo no final do dia.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 359. (Apenas checando aqui, você viu isso - certo? É 350.however, acho que se você pode obter 359 que seria bom também).
Em uma frigideira antiaderente, coloque o peru moído e a cebola e cozinhe por 8-9 minutos até não ficarem rosados. Bocando a carne e mexendo.
Drene se necessário.
Usando uma caçarola de 2 litros, adicione o peru, a cebola e o restante dos ingredientes (exceto o queijo Parmesão) diretamente na caçarola. Dobre esses ingredientes até combiná-los. Verifique o sabor.
Cubra com papel alumínio ou tampa de caçarola e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Quando servir polvilhe queijo parmesão por cima.