Massa de covershot primavera

Name: massa de covershot primavera
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 dishes, 6
Ingredients: Espargos frescos de 200 gramas, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros; 200 gramas de feijão verde fresco, cortado e cortado em pedaços de 2,5 centímetros; 5 pimentas de laranja doce, sem caroço, sem sementes e cortadas em tiras centimétricas; 400 gramas de macarrão espaguete fino; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio e meio; 0,75 colher de chá de sal (pule se usar um caldo com sódio maior); 0,75 colher de chá de sal (pule se usar um caldo com sódio maior); 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de noz moscada; 2 colheres de sopa de azeite; 5 dentes de alho picados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva, metade; queijo parmesão fresco, ralado para pratos no topo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa de folhas planas, picada; queijo parmesão fresco, ralado para pratos no topo

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione aspargos e feijão verde e cozinhe por 4 minutos.Adicione pimentas e cozinhe mais 1 minuto.
Retire os vegetais com uma grande escumadeira e coloque em uma peneira e enxágüe com água fria.
Adicione a massa à água já fervida e cozinhe seguindo as instruções da embalagem (cerca de 9 minutos). Enxágue e retorne à panela.
Enquanto macarrão é cozinhar, coloque metade e meia, caldo de galinha, sal, pimenta e noz-moscada em uma panela pequena.Trazer a ferver em fogo médio.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio alto e adicione o azeite e alho e cozinhe por 30 segundos.Adicione legumes cozidos e os tomates da uva, cozinhe e mexendo algumas vezes por cerca de 2 minutos.Gargãos veggie em pote de macarrão.
Misture o queijo ralado na metade e meia mistura.Em seguida, adicione isso para o pote de macarrão e misture delicadamente salsa até que todos os ingredientes são combinados.Perde repousar 5 minutos antes de servir.Despeje as porções e cubra com queijo parmesão ralado adicional, se desejar.