Massa de cata-vento assar

Name: massa de cata-vento assar
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Massa de 675 g de cata-vento; 30 ml de óleo de girassol; 30 ml de óleo de girassol; 1 dente de alho esmagado; 225 g de cogumelos, esquartejados; 100 g de courgettes picadas; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 150 ml de caldo de legumes; 175 g de queijo cheddar ralado

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água à fervura e adicione as rodas com uma pitada de azeite.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio.Drain e reserve.
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira grande, e refogue o alho por 2 minutos. Adicione os cogumelos e abobrinhas e cozinhe coberto, por 5 minutos, ou até amolecer.
Misture a salsa picada e caldo de legumes na mistura de cogumelos, e continue a cozinhar, coberto, por mais 10 minutos.Adicione os pinwheels, e misture o queijo ralado.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C (200 ° e marca de gás 6).
Transfira a massa para uma caçarola funda e asse por cerca de 20 minutos.
Sirva com pão quente e crocante.