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Massa de biscoito comestível congelada (sem ovos)
Se você é como eu e compra a massa de biscoito congelada e acaba comendo antes mesmo de fazer biscoitos ... Isso é para você! Nota: você pode usar menos açúcar se usar um chocolate doce ou mais açúcar se usar chocolate meio doce ou preto.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1 -2 colher de sopa de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaço de chocolate (barra de chocolate esmagada, raspas de chocolate, etc)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes trituradas (nozes, amendoins, nozes, etc)
preparação
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Misture o leite, o extrato de baunilha e o sal até que estejam completamente combinados.
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Junte a farinha, o chocolate e as nozes. Você pode adicionar mais leite se a massa estiver muito seca.
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Usando um scooper de 57 gramas, coloque a massa de biscoito em bolas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.Freeze por uma hora.
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Uma vez congelado, você pode armazená-los em um saco com zíper no freezer.
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Makes approximately 20 cookie dough balls. Enjoy!
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