Massa de abobrinha e alho

Name: massa de abobrinha e alho
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) de massa de roda de vagão ou outra massa de forma especial; 200 gramas de bacon fatiado, em cubos; 1 cebola média picada; 4 a 6 dentes de alho picados; 2 a 3 abobrinhas médias (cerca de 600 gramas), cortadas ao meio e fatiadas; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de suco de limão; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo Romano ou parmesão ralado

Meu vizinho italiano me deu os ingredientes para esta salada, mas ele não tinha as medidas escritas. Eu experimentei e criei esta receita, que é um bom prato com muitas refeições. Há muitos produtores de alho aqui na Califórnia, então eu acho que essa receita representa bem a nossa área.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.Usando uma escumadeira, retire a toalha de papel; drenar, 2 colheres de sopa de gotejamentos.Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho em gotejamentos reservados por 3 minutos ou até ficar macio.Adicione a abobrinha e sal; cozinhe por mais 6 minutos ou até ficar macio.
Escorra o macarrão e adicione à mistura de abobrinha.Adicione suco de limão e bacon; lance.Transfira para uma tigela de servir ou prato; polvilhe com queijo.