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EMOLINARO
Maçãs assadas crocantes
Vivemos na região de Piedmont, na Carolina do Sul, famosa por enormes pomares de maçã. Essa é uma das receitas de maçã favoritas da minha família. Quase sempre faço isso para culminar nosso tradicional jantar de domingo.
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Ingredientes
preparação
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, moer nozes e açúcar.Adicione canela e reserve.Combine o açúcar mascavo, passas e 2 colheres de sopa de manteiga; reserve.
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Faça as maçãs e descasque os dois terços superiores de cada um dos tops e dos lados com limão; esprema o suco em centros.
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Esfregue maçãs com 2 colheres de sopa de manteiga; pressione porca mistura uniformemente sobre lados descascados.Coloque em uma untada u-cromo 9-in.square dish.Fill maçãs com mistura de uva passa.Coloque um pau de canela em cada maçã; regue com a manteiga restante.Despeje o sumo de maçã em volta das maçãs.Bater, descoberto, a 375 ° durante 40-50 minutos ou até as maçãs ficarem macias.Garrafar 15 minutos antes de servir..
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