Massa creme de salmão

Name: massa creme de salmão
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Filé de salmão de 200 gramas; 4 a 5 cebolas verdes; 3 -4 cogumelos shiitake; 4 dentes de alho; 15 grãos de pimenta; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de tomilho; 1 colher de chá de suco de limão; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite ou Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; 300 g de fusilli

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Ingredientes

preparação

Ferva a água e adicione massa.
Pique o alho e as cebolas verdes.
Moer o alho, pimenta, especiarias, suco de limão, sal e algumas das cebolas verdes em um almofariz e pilão.
Em uma frigideira aquecida, adicione um pouco de manteiga em um canto, a mistura de argamassa em outro e a farinha em outro.
Quando a manteiga derreter, misture com a farinha. Em seguida, misture com os outros ingredientes.
Pique os cogumelos e salmão. Adicione a frigideira.
Adicione o leite lentamente à panela. Mantenha fervendo. Adicione o queijo e continue adicionando o leite.
Ferva até ficar espesso e cremoso. Em seguida, adicione a massa cozida e escorrida.