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CLGOODRIDGE
Massa assada com legumes assados
"Minha irmã me deu esta receita anos atrás e se tornou uma refeição preferida e companhia. Para um prato mais forte, combine com presunto e pãezinhos." - Robyn Baney, Lexington Park, Maryland
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Ingredientes
- 10 abobrinha pequena, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias centimétricas
- 2 cebolas grandes, cortadas em fatias
- 5 abobrinha amarela média, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias centimétricas
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras frescas cortadas ao meio longitudinalmente
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo massa fusilli não cozida
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado
- 130 litros de tomates em cubos em molho
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes.Transfira para duas assadeiras de xarope de 15x10x1. Bata em 450 ° por 20-25 minutos ou até ficar crocante; reserve. Reduza o calor para 350 °.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; dreno.Adicione o queijo fontina, creme, tomate, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, alho, sal e pimenta para a massa.Mexa na mistura vegetal
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Transfira para um prato untado de 13x9 polegadas (o prato estará cheio). Espalhe com o queijo parmesão restante. Despeje, descoberto, por 25-30 minutos ou até borbulhar.
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