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DiGiovine
Marinar de azeitona
Italiano azeitonas marinadas aperitivo de whats4eats.Olives são populares em todo o litoral do Mediterrâneo.Eles fazem um ótimo complemento para qualquer espanhol, italiano, norte-africano, grego ou refeição provençal.Se você gosta, você pode usar todo verde ou todas as azeitonas pretas.Marinados azeitonas permanecerá fresco por 1-2 meses se armazenado na geladeira.Update: fez o grego, é Awesome! Eu sei que é como rever uma das minhas receitas, mas nós realmente gostamos dessa.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes juntos em uma tigela grande.Chill na geladeira por algumas horas para deixar os sabores se misturam.
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Sirva gelado ou à temperatura ambiente como aperitivo ou acompanhamento de cocktails.
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Variações
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French (Olives marinées): use azeitonas niçoise pretas, tomilho e um pouco de lavanda.
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Grego: use azeitonas pretas Kalamata e orégano e tomilho secos.
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Italian (Olive marinata): use alecrim picado, tomilho e pimenta.
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Norte da África (Mslalla): use azeitonas pretas curadas com óleo e substitua o suco de limão pelo vinagre de vinho tinto. Mexa em sementes de cominho, sementes de coentro, casca de limão e laranja e pimenta vermelha picada.
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Espanhol (Aceitunas aliñadas): use páprica, sementes de cominho e pimenta.
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Aqui está uma lista das ervas mais populares e temperos misturados com azeitonas marinadas.Misture e combine para se adequar ao seu próprio gosto: folhas de louro, semente de cardamomo, pimenta preta rachada, pimentão esmagado, semente de cominho, semente de erva-doce, lavanda, limão, limão ou casca de laranja, orégano, páprica, alecrim, tomate seco, tomilho.
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