Marinada de erva limão-menta

Name: marinada de erva limão-menta
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 170 litros de suco de limão fresco; 170 litros de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de hortelã fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de orégano fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados

Use no frango, cordeiro ou peixe firme como salmão ou alabote (não deixe marinar os peixes por mais de 30 minutos, ou ele começará a "cozinhar" e ficar duro).

Ingredientes

170 litros de suco de limão fresco
170 litros de suco de limão fresco
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de hortelã fresca picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

2 colheres de sopa de orégano fresco picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco
1 1/2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados

preparação

Misture todos os ingredientes e mexa bem.
Coloque a carne em um saco de plástico com zíper e despeje a marinada ao longo.Sorte e coloque na geladeira por tempo desejado de marinagem.
Eu costumo derramar a marinada da carne em uma panela pequena e leve para ferver.Use como um molho para carne depois de ter sido grelhado.